L'OCTAVIN IVRE DE VIVRE 2021

Domaine de l Octavin, ubicada en la región del Jura, Francia. 

¿Qué hace tan especial a Domaine de l Octavin? Para empezar, esta bodega está dirigida por Alice Bouvot, una enóloga apasionada que pone todo su corazón y creatividad en cada botella que produce. Lo que realmente destaca de sus vinos es su enfoque 100% natural (cero intervención). Sí, así es, estamos hablando de vinos sin sulfitos añadidos, sin filtrar, sin clarificar… ¡lo más puro y auténtico del terruño del Jura! 

Cada vino de Domaine de l Octavin es una expresión única de sus parcelas. 

Lo que más me enamora de Domaine de l Octavin es la filosofía detrás de su producción. Alice practica la biodinámica, cuidando cada viña con métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Esto no solo resulta en vinos excepcionales, sino que también promueve la salud del ecosistema de la viña y el respeto por la naturaleza y la tierra.